Voici un bout d’Afrique niché dans le centre-ville de Tours, et pour y pénétrer mieux vaut avoir réservé. Dans la petite salle ou en terrasse, on embarque pour un voyage en Éthiopie. Sur la table, un panier avec des galettes qui remplaceront les couverts (eh oui, on mange avec les doigts !). Les formules découvertes sont idéales pour s’aventurer prudemment en terre inconnue, à moins que vous n’optiez directement pour une des spécialités, végétarienne ou non. Le poulet aux épices ravit les papilles, et le ragoût de boeuf doux ou relevé saura vous emporter ailleurs, sous le regard bienveillant de la maîtresse des lieux, Sagal, toujours prête à jouer les guides
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